Nel nuovo menù primavera/estate 2021, vi mostreremo la vostra idea cucina, unendo la tradizione a tecniche ed abbinamenti innovativi. In caso di allergie od intolleranze vi preghiamo di consultare la lista completa a vostra disposizione nel ristorante.
con sfoglia e pesto di rucola ed anacardi
con maionese affumicata, pere agrodolci e erbe aromatiche
con sedano, zenzero e mela verde
Ostrica, capasanta, scampo, gambero rosso, mazzancolle, tartare di pescato
con burrata e polvere di pomodoro
con scampi, mandorle e limoni di Sorrento
con battuto di gamberi rossi di Sicilia e lime (min. per 2)
l'evoluzione di un classico
astice, scampo, gamberi rossi, gamberoni e il pescato del giorno con verdure croccanti
con panzanella mediterranea e salsa all'olio e alice
con patate novelle al forno e salsa chimichurri
classica ma non troppo
con meringa e frutto della passione
con zabaione al limoncello
e declinazione di cioccolato
con pistacchi di Bronte e caramello
4 - 5 - 6 portate
3 - 4 - 5 calici
CARTA BIANCA ALLO CHEF
Fatevi sorprendere da un menù degustazione creato secondo il vostro gusto
4 portate - 35 euro
5 portate - 45 euro
6 portate - 55 euro
Percorso degustazione vini in abbinamento ai vostri piatti
3 calici - 18 euro
4 calici - 24 euro
5 calici - 30 euro
Vegetariano
Abbattuto all'origine
No lattosio
No glutine
È disponibile in sala l’elenco completo degli allergeni presenti in ogni singolo piatto.
The menú includes a selection of fish cruditè, Asian-inspired fusion dishes and traditional local classic dishes. Our dishes enhance the ingredients and aim to satisfy the most demanding palates or those with food allergies or intolerance. Our young Chef is ready to amaze you with a "carte blanc" menu designed according to your taste.
Happy Hour with home made food from Tuesday till Saturday 17.30 -20-30. Our bartender will make classic cocktail or signature’s ones, he created by himself. We also offer a carefully selected selection of wines by the glass and champagne. Special prices and bottles for our Champagne Club affiliates.
Without neglecting the quality ot the ingredients, we offer simple dishes with a quick and careful service both for a business lunch and for a meeting between friends. We offers a wide range of traditional and non-traditional dishes completely hand-made and available for take-away. You can find some all-inclusive menu starting from 10 euro.