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Carta dei Vini - Ristorante Aroma Brescia - Fish, wine & more

Carta dei Vini - Ristorante Aroma Brescia - Fish, wine & more

Una selezione di vini rappresentativa delle diverse realtà italiane ed estere, con particolare attenzione a quei produttori che lavorano in modo naturale dando risultati di grande eleganza.

Vini al calice

BIANCHI

Tacoli Asquini - Friuli-Venezia Giulia

Friulano

6 euro
Az. agricola Casaretti - Bardolino, Veneto

Garganega - "838" BIO

6 euro
Vinessens Bodegas y Vinedos - Alicante

Moscatel 70%, malvasia 30% - Tragolargo Blanco 2021 BIO

7 euro
ROSSI

Nadia Curto - La Morra, Piemonte

Dolcetto, nebbiolo - L'informale BIO

6 euro
Chateau de Costis - Bordeaux, Francia

Merlot, c. franc, c. sauvignon - Bordeux 2018

7 euro
Marino Lanzini - Lombardia

Nebbiolo, rossola e pignola - Rosso di Valtellina 2019 BIO

8 euro
BOLLICINE

Terra Donata - Erbusco, Lombardia

Pinot nero 100% - Blanc de Noirs Dosaggio Zero BIO

8 euro
Doyard-Mahe - Blancs-Coteau, Cote de Blancs, Champagne

Chardonnay 100% - Cuvée Desir Extra Brut 1er Cru

12 euro
Eric Taillet - Bailieux Sous Chantillion, Vallée de la Marne, Champagne

P. meuniere 100% - Renaissance Extra Brut Blanc de Meuniere

14 euro

Bianchi

Von Der Mark - Baden Germania

Pinot bianco - Weisburgunder BIO

22 euro
Az. agricola Casaretti - Bardolino, Veneto

Garganega - "838" BIO

22 euro
Chateau Rioublanc - Bordeaux

Sauvignon blanc, sémillion, colombard - Bordeaux Blanc Superior 2019 BIO

22 euro
Enò-Trio - Sicilia

Traminer aromatico - Dissonante BIO

24 euro
Tacoli Asquini - Friuli-Venezia Giulia

Ribolla Gialla - 2019

24 euro
Von Der Mark - Baden Germania

Riesling - Vecchie vigne 2018 BIO

24 euro
Cantina Il Tasso - Friuli-Venezia Giulia

Friulano - Alef 2019

24 euro
Vinessens Bodegas y Vinedos - Alicante

Moscatel 70%, malvasia 30% - Tragolargo Blanco 2021 BIO

26 euro
Finca Parera - Catalunia

Xarello 80%, malvasia 20% - Clar 2020 BIO

27 euro
Accadia - Marche

Verdicchio - Evelyn VINO NATURALE

29 euro
Michel Laurent - Valle della Loira

Sauvignon blanc - Pouilly-Fumé 2019

38 euro
Michel Laurent - Valle della Loira

Sauvignon blanc - Sancerre Grand Reserve 2020

39 euro
Julien et Francois Pinon - Valle della Loira

Chenin Blanc 100% - Vouvray "Les Deronnieres" 2019 BIO

39 euro
Sylvain Pataille - Borgogna

Aligoté 100% - Bourgogne Aligoté 2020 BIO

42 euro
Comte Lafond- Valle della Loira

Sauvignon Blanc - Sancerre 2019

49 euro
Maison Lou Duomont pour Nakada Koji - Borgogna

Chardonnay 100% - Bourgogne Blanc 2019 BIO

55 euro

Rossi

Nadia Curto - La Morra, Piemonte

Dolcetto d'Alba

22 euro
Nadia Curto - La Morra, Piemonte

Dolcetto, nebbiolo - L'informale

22 euro
Accadia - Marche

Sangiovese 60%, montepulciano 40% - Kèrmes Rosso Piceno VINO NATURALE

23 euro
Az. agricola Cavalleri - Franciacorta, Lombardia

Merlot e c. sauvignon e c. franc - "Di mano in mano" 2017 BIO

25 euro
Eric Texier - Valle del Rodano

Grenache 80%, Cinsault-Clairette 20% - Chat Fou 2021 BIO

27 euro
Von Der Mark - Baden Germania

Pinot Nero - Merdinger 2019

28 euro
Marino Lanzini - Lombardia

Nebbiolo, rossola e pignola - Rosso di Valtellina 2019

28 euro
Enò-Trio - Sicilia

Pinot Nero - Tiurema 2019 BIO

30 euro
Nadia Curto - La Morra, Piemonte

Nebbiolo - Langhe 2019

30 euro
Domini Castellina di Castellare - Toscana

Sangiovese, Canaiolo - Chianti Classico Riserva 2019

32 euro
Chateau Fouquet, Dom. Filliatreau - Saumur, Valle della Loira

Cabernet franc - Le Clos 2018

32 euro
Eric Texier - Valle del Rodano

Syrah - Brézème 2019 BIO

38 euro
Feudi di San Marzano - Puglia

Primitivo di Manduria - 60 anni 2017

45 euro
Maison Lou Duomont pour Nakada Koji - Borgogna

Pinot noir 100% - Bourgogne Rouge 2019 BIO

55 eruo
Maison Lou Duomont pour Nakada Koji - Borgogna

Pinot noir - Marsannay Rouge 2019 BIO

82 euro
Poggio di Sotto - Toscana

Sangiovese 100% - Rosso di Montalcino 2018

95 euro
Maison Lou Duomont pour Nakada Koji - Borgogna

Pinot noir VV - Etichetta Bianca 2019

110 euro
Maison Lou Duomont pour Nakada Koji - Borgogna

P. nero - Gevrey-Chambertin 2018 MAGNUM BIO

300 euro

Bollicine

Terra Donata - Franciacorta, Lombardia

Chardonnay 100% - Blanc de Blancs Saten

37 euro
Terra Donata - Franciacorta, Lombardia

Pinot nero 100% - Blanc de Noirs Dosaggio Zero

37 euro
Az. Ag. Cavalleri - Erbusco, Lombardia

Chardonnay 100% - Blanc de Blancs Brut Nature BIO

43 euro
Az. Ag. Cavalleri - Erbusco, Lombardia

Chardonnay 100% - Saten Franciacorta Brut Millesimato 2018 BIO

48 euro
Az. Agricola Cherubini - Cellatica, Brescia/Lombardia

Chardonnay 100% - Blanc de Blancs Nature Sui Generis VINO NATURALE

39 euro
Az. Agricola Cherubini - Cellatica, Brescia/Lombardia

P.nero 100% - Blanc de Noirs Nature Exceptis VINO NATURALE

60 euro
Nicola Gatta – Gussago, Lombardia

Pinot nero 100% - Nature Blanc de Noirs Nature 70 Lune

50 euro
Nicola Gatta – Gussago, Lombardia

Chardonnay 60%, p. nero 40% - Molener 90 lune Riserva Extra Brut

88 euro
Doyard-Mahe - Blancs-Coteau, Cote de Blancs, Champagne

Chardonnay 100% - Cuvée Desir Extra Brut 1er Cru

48 euro
Lombard - Epernay, Vallée de la Marne, Champagne

Chardonnay 70%, p.nero 30% - 1er Cru Extra Brut

48 euro
Gallimard Peré & Fils - Les Riceys, Cote de Bar, Champagne

P. noir 100% - Brut Blanc de Noirs Cuvée de Reserve

49 euro
Lejeune-Dirvang - Val de Livre, Montegne de Reims, Champagne

P. noir 75%, Chardonnay 25% - Les Clos de Fources 1er Cru

55 euro
Eric Taillet - Bailieux Sous Chantillion, Vallée de la Marne, Champagne

P. meuniere 100% - Renaissance Extra Brut Blanc de Meuniere

58 euro
Baron Dauvergne - Bouzy, Montagne de Reims, Champagne

P. noir 80%, Chardonnay 20% - Saphir Dosage Zero Grand Cru

56 euro
R&L Legras - Pierry, Vallée de la Marne, Champagne

Chardonnay 100% - Grand Cru Brut

57 euro
Michel Rocourt - Le Mesnil-sur-Oger, Cote de Blancs, Champagne

Chardonnay 100% - Balnc de Blancs Brut Grand Cru

58 euro
Waris-Hubert - Avize, Cote de Blancs, Champagne

Chardonnay 100% - Blanc de Blanc Zero Grand Cru Lyliale

60 euro
Jean Vesselle - Bouzy, Montagne de Reims, Champagne

P. noir 80%, Chardonnay 20% - L'Expression Nature 2016

60 euro
Perrier Jouet - Epernay, Cote de Blancs, Champagne

P. nero 40%, p. meunier 40%, chardonnay 20% - Brut

60 euro
Assaily Leclaire et Fils - Avize, Vallée de la Marne, Champagne

Chardonnay 100% - Mongamin Grand Cru

65 euro
Mouzon Leroux - Verzy, Montagne de Reims, Champagne

P. noir 70%, 30% chardonnay - L'Atavique Nature Grand Cru 2016

70 euro
Paul Bara - Bouzy, Montagne de Reims, Champagne

P. noir 80%, chardonnay 20% - Grand Millesime 2014 Brut Grand Cru

72 euro
Baron Dauvergne - Bouzy, Montagne de Reims, Champagne

P. nero 50%, Chardonnay 50% - Délice de Bouzy Grand Cru

79 euro
Béreche et Fils - Craon de Ludes , Montagne de Reims, Champagne

P. noir 30%, chardomnnay 35%, p. meunier 35% - Brut Reserve 2018

84 euro
Jacquesson - Dizy, Vallée de la Marne, Champagne

Chardonnay 57%, p. nero 21%, p. meunier 22% - Cuvée 743

98 euro
Jacquesson - Dizy, Vallée de la Marne, Champagne

Chardonnay 61%, p. meunier 21%, p.nero 18% - Cuvée 742 Deg. 2019

120 euro
Jacquesson - Dizy, Vallée de la Marne, Champagne

Chardonnay 53%, P.noir 29%, p. meunier 18% - Cuvée 739 DT Extra Brut Deg. 2020

218 euro
Jacquesson - Dizy, Vallée de la Marne, Champagne

Chardonnay 53%, P.noir 29%, p. meunier 18% - Cuvée 736 DT Extra Brut Deg. 2016

238 euro
Pol Roger - Epernay, Vallée de la Marne, Champagne

Chardonnay 100% - Grand Cru 2012

110 euro
Perrier Jouet - Epernay, Cote de Blancs, Champagne

Chardonnay 50%, p. nero 45%, p.meunier 5% - Belle Epoque Vintage 2011

190 euro
Krug - Reims, Montagne de Reims, Champagne

P.nero, p. meunier, chardonnay - Grand Cuvée 169

245 euro

Rosati

Az. agricola Casaretti - Bardolino, Veneto

Corvina, rondinella, croatina - Essentia

25 euro
Pinot nero 100% - Rosé Brut 2015

Az. Ag. Giovanni Cavalleri - Franciacorta, Lombardia

50 euro
Richard Cheurlin - Celles-sur-Ource, Cote de Bar, Champagne

Pinot noir 100% - Rosé Brut

50 euro
Az. Agricola Cherubini - Cellatica, Brescia/Lombardia

P. nero 100% - Rosé Nature Levis VINO NATURALE

54 euro

Vecchie annate

Chateau Petit-Freylon - Bordeaux

Merlot, cabernet sauvignon - 2016 superiore

42 euro
AR.PE.PE. – Valtellina, Lombardia

Grumello - Rocca de Piro 2011

48 euro
Elena Walch - Trentino-Alto Adige

Lagrein - Riserva Castel Ringberg 2009

48 euro
Tenuta San Guido – Toscana

Cabernet sauvignon, merlot - Guidalberto 2010

52 euro
Elena Walch – Trentino Alto Adige

Lagrein ed altri - Kermesse 2010

52 euro
Cantina Vallana - Piemonte

Nebbiolo - Gattinara 2007

60 euro
Cantina Vallana - Piemonte

Nebbiolo - Gattinara 1997

110 euro
Tenuta San Guido - Toscana

Cabernet sauvignon, merlot - Guidalberto 2000

65 euro
Ceretto - Piemonte

Nebbiolo - Barbaresco Asij 2007

65 euro
Conati - Veneto

Croatina, rondinella, corvina - Amarone 2004

65 euro
Ugolforte - Toscana

Sangiovese - Brunello di Montalcino 2008

70 euro
Nadia Curto - La Morra, Piemonte

Nebbiolo - Barolo La Foia 2017

62 euro
Nadia Curto - La Morra, Piemonte

Nebbiolo - Barolo Arborina 2017

78 euro
Nadia Curto - La Morra, Piemonte

Nebbiolo - Barolo La Foia Riserva 2015

85 euro
Nadia Curto - La Morra, Piemonte

Nebbiolo - Barolo Arborina Riserva 2013

78 euro
Tenuta Guado al Tasso - Toscana

Cabernet, merlot ed altri. - Bolgheri Superiore 2000

135 euro
Maison Jean-Luc et Paul Aegerter - Borgogna

P. noir -Gevrey-Chambertin Année 2006

170 euro
Maison Jean-Luc et Paul Aegerter - Borgogna

P. noir - Vosne-Romanée Année 2005

180 euro
Tenuta dell'Ornella - Toscana

Cabernet sauv. ed altri - Ornellaia 2008

270 euro
Per prenotazioni o informazioni chiama il numero:
+39 030 8772319

Vegetariano

Abbattuto all'origine

No lattosio

No glutine

Cena - Ristorante Aroma Brescia

Dinner

The menú includes a selection of fish cruditè, Asian-inspired fusion dishes and traditional local classic dishes. Our dishes enhance the ingredients and aim to satisfy the most demanding palates or those with food allergies or intolerance. Our young Chef is ready to amaze you with a "carte blanc" menu designed according to your taste.

See menu
Apertivo - Ristorante Aroma Brescia

Aperitif
& wines

Every evening from 6 p.m. to 8 p.m. we serve a fast aperitif, prepared by our chefs, with a selection of classic cocktails and some twists of our own invention, otherwise you can choose a glass of the wines available on the wine list.

See menu
Pranzo - Ristorante Aroma Brescia

Lunch

Without neglecting the quality ot the ingredients, we offer simple dishes with a quick and careful service both for a business lunch and for a meeting between friends. We offers a wide range of traditional and non-traditional dishes completely hand-made and available for take-away. You can find some all-inclusive menu starting from 10 euro.

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