La rivista Marcopolo ci dedica qualche bella parola sull'uscita di Dicembre/Gennaio.
" [...] capace di sfruttare materie prime eccellenti trasformandole in creazioni d'autore. Infine, uno staff giovane e competente che ama sorprendere senza strafare".
Sei un appassionato delle bollicine francesi? Ami il vino? Entra a far parte dello Champagne Club di Aroma.
A Brescia un nuovo ristorante con crudità di mare e Champagne protagonisti.
II ristorante si chiama Aroma, un nome scelto con oculatezza e intelligenza in quanto in varie lingue europee ha lo stesso significato.