Il pescato del giorno" che è un invito esplicito a fidarsi del cuoco, concetto ribadito con la formula "Carta bianca allo chef".
In un ristorante dal nome invitante, "Aroma", ricavato in un palazzo cinquecentesco e arredato con gusto; declinato alla formula "Fish, Wine & More" che rivela l'importanza del food ma anche del beverage e della mixology; e con una cucina sorprendente: piatti poco manipolati e ingredienti mai in eccesso [...]
2 percorsi enogastronomici curati dai ristoranti e produttori del progetto. Quest'anno il Museo Mille Miglia accoglierà noi appassionati del cibo.
A Brescia un nuovo ristorante con crudità di mare e Champagne protagonisti.
II ristorante si chiama Aroma, un nome scelto con oculatezza e intelligenza in quanto in varie lingue europee ha lo stesso significato.